|
Für den Mürbeteig
250 g Mehl
125 g Butter
60 g Zucker
1 Prise Salz
Für die Füllung
3 große feste Äpfel
Saft einer Zitrone
evt 75 g Rosinen
Für den Guß:
200 g Creme fraiche
2 Eier
50 g Zucker
1/2 Tl abgerieben Zitronenschale
Zimt
Zum Bestreuen:
2 El Mandelblättchen
evt. Puderzucker
mit Wartezeit etwa 1 1/2 Std
|
