Die Erdbeere trägt ihre Früchte in Bodennähe, daher auch der deutsche Name. Neben der Kulturerdbeere (Fragaria X Ananassa) gibt es die Walderdbeere (Fragaria vesca).
Erhältich ist die Gartenerdbeere in verschiedenen Formen, zum Beispiel als Grünpflanze, Frigopflanze oder Topfpflanze.
Einmal gepflanzt sollte der Boden gelockert und unkrautfrei gehalten werden. Der PH-Wert sollte zwischen 5,5 und 6,5 (neutral-schwach sauer) liegen. Dies kann mittels eines PH-Messgerätes überprüft werden.
Pflanzzeit: Ende Juli-Anfang September
Erntezeit: Mai-Juni
Vor der Pflanzung den Topfballen durchfeuchten beziehungsweise Wurzeln in Wasser stellen.
Pflanzabstand:
Reihen: 60cm
Pflanzen: 30cm
Achten Sie besonders in den ersten zwei Wochen darauf, dass der Boden nicht austrocknet. Besonders Grünpflanzen sind anfällig für Trockenheit, zeichnen sich jedoch durch einen höheren Ertrag als Frigopflanzen aus. Nach der Fruchtbildung bei Bedarf gießen, bei Trockenheit morgens und abends.
Frigopflanzen blühen vier bis fünf Wochen nach der Pflanzung, nach weiteren vier Wochen kann geerntet werden. Da sie direkt nach der Auslagerung austreiben, lässt sich der Zeitpunkt der Ernte also recht genau steuern. Frigopflanzen finden hauptsächlich im kommerziellen Anbau Anwendung.
Topfpflanzen sind im Vergleich teurer, haben jedoch bereits beim Kauf einen festen Wurzelballen.
Nach der Ernte sollten Ranken entfernt werden. Als Vorkulturen eignen sich zum Beispiel Bohnen, Salat oder Erbsen.
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