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Shakes, Konfitüre, Sorbet und andere leckere Rezepte.
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Es gibt Gourmets, die behaupten, die beste Beilage zu Spargel sei Spargel - dass es eine Vielzahl delikater Varianten gibt, lesen Sie hier.
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Chutneys sind eine würzige Spezialität. Ursprünglich als Beilage (süß-sauer-scharfes Kompott) zu indischen Gerichten beliebt, werden Chutneys heute bei uns auch als Abrundung und zum Würzen von Soßen zu Fleisch- und Fischgerichten verwendet.
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Wie der Kürbis nach Deutschland kam und leckere Rezepte für verschiedenste Zubereitungen rund um den Kürbis.
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Wildfleisch ist eine willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan. Denn das Fleisch der Wildtiere ist cholesterinarm, fettarm und darüber hinaus reich an Mineralstoffen.
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Salate sind perfekt für einen heißen Sommer. Leicht und frisch als Vorspeise sowie als Hauptgericht kombiniert mit Gemüse oder Meeresfrüchten sind Salate stets lecker und vielseitig.
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Es muss nicht immer Kaviar sein! Fischrezepte aus aller Welt,
ob gegrillt, gedünstet oder klassisch blau.
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Geflügel ist nicht nur ein wichtiger Bestandteil der Nahrung. Es ist ein Lebensmittel das gleichermaßen schmeckt, gesund ist und sich auf vielfältige Weise zubereiten lässt.
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Muscheln, Scampis, Garnelen und Shrimps - Produktinfos und Verarbeitung sowie leckere Rezepte für Vorspeisen und Hauptgerichte
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Jeder kennt Rezepte, die sich bewährt haben und die man immer wieder gerne kocht - weil sie schnell, unkompliziert und praktisch sind. Mehr Abwechslung bekommt auf den Tisch, wenn man sich mit anderen über diese schnellen Lieblingsrezepte austauscht. Das haben die Frauen in Rümpel bei Bad Oldesloe gemacht: viele gesunde Hauptgerichte und Desserts wurden gefunden, getauscht und jetzt hier veröffentlicht.
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Der Sommer lädt ein zum Schlemmen aber leicht muss es sein – und da kommen die vielen leckeren reifen Früchte, die jetzt Saison haben, gerade recht. Hinein mit ihnen ins Eis, Sorbets, Parfaits oder leichten Fruchtsalaten.
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Ein abwechslungsreicher Speiseplan sorgt dafür, daß der Vegetarier alles zu sich nimmt was der Körper braucht. Sehen Sie hier eine auswahl verschiedenster Rezepte.
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Von pikant bis süß - Aufläufe, Gratins und Soufflés sind Überraschungen unter Knusperkrusten. Knusprig-sahnig oder luftig-leicht. Für alle Jahreszeiten und sämtliche Gelegenheiten.
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Brot ganz frisch aus dem Backofen, mit köstlich krosser Kruste, herrlich duftend - das ist ein Genuß wie kaum ein anderer! -
Klassische und trendy Rezepte für knusprige Kekse, schnelle Kuchen sowie sahnig-zarte Torten.
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Vollwertige Rezepte mit Getreidearten wie Roggen, Hafer, Hirse oder auch unbekannteren Sorten wie Quinoa finden Sie hier.
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Von Suppeneinlagen und verschiedenen Suppenhauben, bis hin zu Rezepten in allen Geschmacksrichtungen.
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Plätzchen, Mandeln, Bratäpfel und vieles mehr. Hier finden Sie Rezepte für die Weihnachtszeit. Vieles davon läßt sich toll mit Kindern machen.
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