Winterliche Gaumenfreude, ob zum vorweihnachtlichen Adventsmarkt, zum Rodeln , Skifahren oder Schlittschuh laufen.
Hier verschiedene Glühweinrezepte...
Weihnachtspunsch:
Zutaten:
1 l kräftiger Rotwein
2 cl brauner Rum
3 EL Brombeersaft
2 EL brauner Kandiszucker
1 unbehandelte Orange
4 Gewürznelken
2 Stangen Zimt
Sternanis
1 TL Spekulatius-Würzmischung
1 Stück unbehandelte Zitronenschale
1 Msp. Orangenschalen-Aroma
Zubereitung:
- Rotwein, Rum und Brombeersaft erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Den Kandiszucker darin auflösen.
- Orange waschen, trockentupfen und in ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
- Einige Orangenscheiben zum Dekorieren beiseite legen.
- Gewürze, Zitronenschale, Orangenschalen-Aroma und vier Orangenscheiben in den Rotweinpunsch geben.
- Das Ganze 10 Min. weitererhitzen, dabei öfter umrühren.
- Punsch auf die Gläser verteilen und mit den beiseite gelegten Orangenscheiben dekoriert servieren.
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