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Rezepte

Kche

Erdbeeren

Shakes, Konfitre, Sorbet und andere leckere Rezepte.

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Spargel

Es gibt Gourmets, die behaupten, die beste Beilage zu Spargel sei Spargel - dass es eine Vielzahl delikater Varianten gibt, lesen Sie hier.

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Getrnke

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Chutneys

Chutneys sind eine wrzige Spezialitt. Ursprnglich als Beilage (s-sauer-scharfes Kompott) zu indischen Gerichten beliebt, werden Chutneys heute bei uns auch als Abrundung und zum Wrzen von Soen zu Fleisch- und Fischgerichten verwendet.

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Krbis

Wie der Krbis nach Deutschland kam und leckere Rezepte fr verschiedenste Zubereitungen rund um den Krbis.

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Wild

Wildfleisch ist eine willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan. Denn das Fleisch der Wildtiere ist cholesterinarm, fettarm und darber hinaus reich an Mineralstoffen.

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Salate

Salate sind perfekt fr einen heien Sommer. Leicht und frisch als Vorspeise sowie als Hauptgericht kombiniert mit Gemse oder Meeresfrchten sind Salate stets lecker und vielseitig.

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Fisch

Es muss nicht immer Kaviar sein! Fischrezepte aus aller Welt, ob gegrillt, gednstet oder klassisch blau.

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Geflgel

Geflgel ist nicht nur ein wichtiger Bestandteil der Nahrung. Es ist ein Lebensmittel das gleichermaen schmeckt, gesund ist und sich auf vielfltige Weise zubereiten lsst.

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Meeresfrchte

Muscheln, Scampis, Garnelen und Shrimps - Produktinfos und Verarbeitung sowie leckere Rezepte fr Vorspeisen und Hauptgerichte

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Schnelle Rezepte fr die ganze Familie

Photocase Jeder kennt Rezepte, die sich bewhrt haben und die man immer wieder gerne kocht - weil sie schnell, unkompliziert und praktisch sind. Mehr Abwechslung bekommt auf den Tisch, wenn man sich mit anderen ber diese schnellen Lieblingsrezepte austauscht. Das haben die Frauen in Rmpel bei Bad Oldesloe gemacht: viele gesunde Hauptgerichte und Desserts wurden gefunden, getauscht und jetzt hier verffentlicht.

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Desserts

Der Sommer ldt ein zum Schlemmen aber leicht muss es sein und da kommen die vielen leckeren reifen Frchte, die jetzt Saison haben, gerade recht. Hinein mit ihnen ins Eis, Sorbets, Parfaits oder leichten Fruchtsalaten.

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Vegetarisch

Ein abwechslungsreicher Speiseplan sorgt dafr, da der Vegetarier alles zu sich nimmt was der Krper braucht. Sehen Sie hier eine auswahl verschiedenster Rezepte.

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Auflufe

Von pikant bis s - Auflufe, Gratins und Souffls sind berraschungen unter Knusperkrusten. Knusprig-sahnig oder luftig-leicht. Fr alle Jahreszeiten und smtliche Gelegenheiten.

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Backen

Brot ganz frisch aus dem Backofen, mit kstlich krosser Kruste, herrlich duftend - das ist ein Genu wie kaum ein anderer! - Klassische und trendy Rezepte fr knusprige Kekse, schnelle Kuchen sowie sahnig-zarte Torten.

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Getreidegerichte

Vollwertige Rezepte mit Getreidearten wie Roggen, Hafer, Hirse oder auch unbekannteren Sorten wie Quinoa finden Sie hier.

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Suppen

Von Suppeneinlagen und verschiedenen Suppenhauben, bis hin zu Rezepten in allen Geschmacksrichtungen.

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Frchte einmachen

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Kochen und Backen zu Weihnachten

Pltzchen, Mandeln, Bratpfel und vieles mehr. Hier finden Sie Rezepte fr die Weihnachtszeit. Vieles davon lt sich toll mit Kindern machen.

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