DAS ONLINE-MAGAZIN RUND UM HAUS UND GARTEN


 

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Der Garten im Juli

Endlich Sommer!

Jetzt beginnt die schnste Gartenzeit des Jahres. Die wesentliche Arbeit in diesen Wochen ist das Ernten und Konservieren der reif gewordenen Frchte und Gemse.

Was im Juli zu tun ist

Torffrei grtnern: Moore und das Klima schtzen

Foto: Wolfgang Willner
In der Gartensaison werden immer wieder Millionen Beete und Blumentpfe neu bepflanzt.

In Gartencentern und Baumrkten stapeln sich bereits die Scke mit Blumen- oder Pflanzenerde. Da Garten- und Blumenerde bis zu 90 Prozent aus Torf besteht, rt der BUND jedoch vom Kauf herkmmlicher Erden ab.
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Der eigene Gemsegarten

Mal ganz ehrlich, haben Sie nicht auch schon oft ber einen eigenen Ihren Gemsegarten nachgedacht ? Eigenes Gemse geerntet zu haben, vermittelt ein Gefhl der Sicherheit und einer gesunden Ernhrung und stellt ein einfaches Bindemittel zwischen Ihnen und der Natur dar.
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Tomaten

Vor vielen hundert Jahren lieen sich schon die Azteken die Frchte der Wildtomaten schmecken und kultivierten sie auch. Kolumbus brachte das Gewchs mit nach Europa. Da die Tomatenpflanze bei uns nicht heimisch sind und bei der Aussaat ins Freiland keine Frchte hervorbringen wrde, werden sie vorkultiviert.
Ausshen, pflegen und ernten

Meine Gartenkche

Sie haben einen Garten? Noch nicht? Sptestens nachdem Sie dieses Buch gelesen haben, wollen Sie einen haben!

Meine Gartenkche ist sowohl ein Garten- als auch ein Kochbuch. Es gibt wundervolle Anregungen zum Kochen, Backen oder Konservieren der heimischen Frchten und Gemse. Wenn man (noch) keinen Garten hat, kann man vieles in Parks und auf Feldern selbst pflcken oder aber man kauft auf dem Markt und geniet dann das Kochen dieser leckeren Speisen.
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